叫個鴨子，滿足你對鴨子的一切幻想！
來。一起叫個鴨子吧！
不如 咱們叫個鴨子吧
叫個鴨子
我沒叫過
你怕什么呀
誰還沒有第一次
你
你叫過
對啊
我經常叫啊
有的時候加班回家
我都會打個電話叫個鴨子的
那種感覺
特別棒
服務怎么樣
想吃到普通的鴨子 是個簡單的事
但要叫個鴨子 卻是個極其嚴肅的過程
叫個鴨子的候選鴨
必須是自然生長至七十五天
有著健康貴族純正血統(tǒng)的毛鴨
除毛之后 確保每一寸皮膚光滑細膩
沒有任何瑕疵
細膩的表皮只是表面清潔
而鴨肉的每一寸細膩口感
還需更深度的保養(yǎng)
第一遍保養(yǎng) 先讓鴨肉與空氣進行接觸
待每一個毛孔張開之后
將鴨肉進行第二遍保養(yǎng)
配比精確的環(huán)境 讓鴨肉具有很好的保藏性
避免肉質脫水
并且充分防止了鴨肉的營養(yǎng)成分流失
深度保養(yǎng)之后的鴨子
已經具備了成為美味的條件之一
接下來 即將是接受高溫烘烤的考驗
烘烤的溫度與時間
是經過極其精密的研究和計算得出的
能否在高溫和時間壓力下
將鴨肉的美味充分釋放出來
是對烘烤前 每一道工序的檢驗
要讓叫鴨小主們能夠方便優(yōu)雅的品嘗鴨肉
還需要將鴨肉切割成易于食用的大小
鴨子的切割工具
因其考究的鍛造工藝而鋒利無比
高密度的材料選擇
不會輕易吸附食物的殘留物
切割方法采用鍘切法
由上往下 一刀使鴨肉干脆利落的分開
使你吃到的鴨肉每一口都鮮嫩無比
每一份鴨子都按照標準的造型擺放整齊
既保存了鴨肉的溫度
也保持了香滑細膩的口感
以等待叫鴨小主們的召喚
按照每一位叫鴨的小主發(fā)出的指令
臨出發(fā)前 致電各位小主確定時間
然后配餐 出發(fā)
為了保證送餐效率及菜品運輸?shù)姆€(wěn)定
我們以MINI作為交通工具
在第一時間
把新鮮的鴨肉傳遞到各位小主的手中
滿足你對鴨子的一切幻想
【咀嚼聲】
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